ウィーン名物ザッハトルテ Groissböck

オーストリア ウィーンのお土産をいただきました。

仕事でウィーンへ行っていた友人からいただきました。

仕事でウィーンってカッコ良い！

お土産は

ウィーン名物のザッハトルテです。

ザッハーのザッハトルテと

デメルのザッハトルテが有名ですが、

今回いただいたのは、Groissböck（グロイスボーク？）
のザッハトルテです。

http://www.groissboeck.at/

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木箱が高級感を演出します。

箱を開けると5cmのキューブが２つ

少し、向こうの臭いがしました(^^)

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切ってみると、中は

スポンジとチョコ、あんずジャムの層が５段。

とても美味でした。

甘みは控えずガッツリと、そして生地はジャムでしっとりと。

濃厚な甘みは日本にはないので、半分で満足しました(^^)

明日の休憩にもう半分を食べる予定です。

半分でコーヒー３杯いけます！！

海外の味！

今すぐにでもウィーンへ飛んで行きたい！！

と思わせる一品でした(^^)

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約１０年程前に、一人旅でウィーンへ訪れましたが、

その時に食べた、ザッハーのザッハトルテと比べると、

あんずジャムの酸味がGroissböckの方が優しい感じ。

ザッハーのは、ジャムが多くて酸味がもう少し強いような気がします。

ザッハーのザッハトルテ、もう一度食べたいなーと思いつつ１０年。

デメルは日本に出店しててザッハーがないのは何故という疑問を抱えて６年目。

早いものですね。

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最後に

ドイツ語表記が胸を躍らせます(^^)

私の事務所名もドイツ語なので v

日本語でもなく、英語でもない、ドイツ語表記カッコ良いー。

お土産ありがとうございました(^^)

ダンケシェーン！

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zeit (ツァイト)

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