久々にワッフルをいただきました。
色んなフレーバーのクリームが入っていて楽しいスイーツです。
というお店のワッフル。
今回はこの２つをいただきました。
生地が弾力があって食べごたえあります。
クリームはホワッと柔か。
フレーバーがありすぎて迷ってしまいます。
小さい頃に夙川にワッフル屋さんがあって一人で買いに行ってたのを思い出しました。
このお店を調べてみると
建築家の新保哲也氏が経営しているお店だと知りました。
http://www.shimpo.biz/company/index.html
http://www.shimpo.biz/company/index.html
建築家がデザインしたワッフルだったとは...。
インテリアデザイナーが飲食店経営したりしてるのをよく聞きますが
副業がメイン収入になるくらい儲かってるのはすごいですね。
設計の仕事もやってるのかな...?
デザインの仕事は安定していないので、
安定した収入が入る事業をしたいなーと思ったりしました。
でも、好きなことでないと情熱を注げないので何でも来いって感じではないですが(^^)
面白い経歴の経営者がやってる
ワッフルでした。
生地がおいしかったです(^^)
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神戸-大阪の阪神間を拠点とするデザイン事務所
zeit (ツァイト)
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